什麼是牛奶蛋白纖維？牛奶蛋白纖維是以牛乳作為基本原料，經過脫水、脫油、脫脂、分離、提純，使之成為一種具有線型大分子結構的乳酪蛋白；再與聚丙烯腈采用高科技手段進行共混、交聯、接枝，製備成紡絲原液；最後通過濕法紡絲成纖、固化、牽伸、幹燥、卷曲、定形、短纖維切斷（長絲卷繞）而成的。它是一種有別於天然纖維、再生纖維和合成纖維的新型動物蛋白纖維，人們又叫它牛奶絲、牛奶纖維。

牛奶蛋白纖維的研究與發展，源自於1935年意大利的SNIA公司和英國的Coutaulds公司，目的是為了人工製造出更精美、更高檔的仿真絲纖維。但是當時僅利用牛乳中2.9%的蛋白質作為製取牛奶纖維的原料，不僅成本高，且製造出的纖維性能與天然真絲相比，差距很大，強度太低，沒有使用價值。直到1956年，隨著合成纖維的產生和發展，日本東洋紡公司發明了用牛乳蛋白溶液與丙烯腈聚合物共混、共聚、接枝的方法，開發了類似於真絲結構的新型牛奶長絲，並於1969年實現工業化生產，商品名為Chino，產品定位是手術縫合線。

我國從20世紀60年代開始研究牛奶纖維，如上海合成纖維研究所、紡織大學與三槍集團、上海金山石化、黑龍江蛋白纖維研究所、山西炭纖維廠等都在這方麵有所努力。當時，對蛋白質接枝共聚的各項研究工作是出於對合成纖維的改性、廢料的綜合利用，希望製取一種手感和性能都優於合成纖維的仿真絲纖維。由於製造纖維的工藝流程複雜，技術條件有限，加之國家食品供應緊缺，不能采用牛乳作為蛋白質纖維的原材料，所以再生製造纖維被淡化。

到上世紀90年代，化學纖維分類更加細化，並向著差別化、個性化方向發展。人們不僅要求纖維手感柔軟、光澤柔和、色澤亮麗，更要具有吸濕透氣、保濕滋潤、抗菌抑菌、防紫外線等功能，而且便於洗滌、容易打理等。上海正家牛奶絲科技有限公司成功研製的牛奶蛋白纖維，使中國人體驗穿牛奶的感覺成為可能。該纖維中含有大量動物蛋白的氨基酸，具有良好的親膚特性，纖維性能和品種可根據需要調整，具有極好的加工性能。

由於牛奶纖維的理化性能既有別於棉、麻、絲、毛等天然纖維，又與錦綸、腈綸、滌綸和丙綸等化纖不一樣，因此其性能介於天然纖維與合成纖維之間。其物化指標檢測值如下：幹斷裂強度≥2.5cN／dtex；幹斷裂強力變異係數≤14%；幹斷裂伸長率16.0%～25.0%；幹斷裂伸長率變異係數≤12%；線密度偏差率±4.0%；線密度變異係數≤3.5%；染色均勻度(灰卡)≥3～4級；回潮率4%～6%；纖維抑菌率≥80%。

1995年上海三槍集團曾進口日本產牛奶蛋白纖維，當時的上海商檢局(現更名為上海市出入境檢驗檢疫局)就接觸到這種新型纖維，但缺乏對其相應的檢測手段。隨即，該局的技術人員立項研究，製定了《牛奶纖維化學性能和鑒別方法》，成為我國最早有能力鑒別牛奶蛋白纖維的國家檢測機構。2002年7月上海市出入境檢驗檢疫局將該方法升級為行業標準：SHCIQH0003-200l《牛奶纖維紡織品定性檢驗方法》，該標準成為國內檢測機構對牛奶蛋白纖維唯一定性檢驗方法。據悉，該行業標準近日已通過國家評審，不久又將升級為國家標準。

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